Selon l'Organisation mondiale du tourisme, le développement touristique doit être "supportable à long terme sur le plan de l'environnement, viable sur le plan économique et juste pour les populations locales. "Le "tourisme durable" peut constituer un ensemble d'objectifs qui contribuent à faire évoluer les mentalités et les politiques touristiques. Il a surtout du sens à l'échelle locale.
Dans les pays riches, son objectif premier est de réduire les impacts sur l'environnement. Dans les pays pauvres, il consiste d'abord à favoriser le développement économique et social en évitant de comettre d'irrécupérables atteintes à l'environnement.
D'après R. Knafou, Atlas des développements durables, Ed. Autrement, 2005.
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